elles sont les les plus grandes et forts des oiseaux vivants, avec une taille d'environ 2,4 m et un poids de jusqu'à 136 kilogrammes. Ils ont le long cou et la petite tête, avec de grands yeux et bec court et large. Ils déploient ses petites ailes après avoir couru et emploient ses pattes, la plus longues queues au billard et forts, pour se défendre. Ils ont seulement deux doigts dans chaque patte. Les autruches sont coureurs rapides et peuvent arriver jusqu'à 65 km/h d'une vitesse.
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